| 社 名 | 西南開発株式会社 |
| 本社・工場 | 〒796－0293 愛媛県八幡浜市保内町宮内1－300－1 TEL：0894-36-0651 FAX：0894-36-1741 |
| 物流部門 | 西南開発株式会社マクドナルド四国デポ 〒760－0065 香川県高松市朝日町6-6-23 TEL：0878-26-5901 FAX：0878-26-5902 |
| 花卉部門 | 西南開発株式会社 UWAガーデン 〒797－0020 愛媛県西予市宇和町久枝片山851番地 TEL：0894－62－5870 FAX：0894－62－3202 |
| 代表者 | 代表取締役社長 高橋 忍 |
| 創 立 | 昭和26年10月16日 |
| 資本金 | 7,500万円 |
| 年商額 | 平成20年度 82億円 |
| 業 種 | 食品製造業 |
| 主要製造品目 | 魚肉ハム・ソーセージ・ハンバーガーパティ・フライドパイ・レトルト食品・冷凍食品 |
| 営業許可証 | 魚肉ねり製品製造業食肉処理業 食肉製品製造業 食肉販売業 食品の冷凍又は冷蔵業 菓子製造業 そう菜製造業 めん類製造業 缶詰又はびん詰食品製造業 ソース類製造業 |